Pour ceux d’entre vous qui n’ont pas encore eu la chance de goûter à la halva, ce dessert est originaire des pays des Balkans et du Moyen-Orient, et chacun de ces pays a sa propre façon traditionnelle de le préparer. Il s’agit d’un type de dessert très rassasiant et énergisant, ce qui en fait une excellente collation pour étudier ou s’entraîner. Il y a longtemps, les gens ne mangeaient généralement le halva que sous la forme d’un bloc de gâteau entier. Nous disons bloc car il a tendance à avoir une surface et une texture assez dures. Cependant, de nos jours, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes de halva, car s’il y a une chose que nous aimons vraiment en plus de manger de la nourriture, c’est d’expérimenter avec elle. Parce qu’il y a tellement de choix, nous avons réduit ce choix aux 10 meilleures recettes de halva. Vous trouverez de tout, des gâteaux de halva préparés de manière traditionnelle aux petites bouchées énergétiques modernes servies sur une assiette ou dans un verre. Donc, si vous êtes curieux d’essayer quelque chose de nouveau ou si vous essayez d’élargir vos compétences dans la préparation du halva, alors vous êtes au bon endroit.
1. Gâteau au fromage au halva de carotte
Si vous pensiez avoir vu assez de gâteaux au fromage, alors soyez prêt pour une surprise. Ce miracle indien de carotte halva dans un verre ouvrira un nouveau monde dans votre expérience culinaire et gagnera sa place dans votre livre de recettes. S’il a déjà capté votre attention, procurez-vous vos ingrédients et régalez-vous avec du halva indien.
2.Sablés au halva
Honnêtement, qui ne salive pas à la vue de sandwichs au chocolat ? Avec une croûte croustillante, un peu de pâte de tahini onctueuse et un peu de chocolat fondu pour un trempage facultatif, mais hautement recommandable, vous pouvez difficilement éviter cette recette de votre liste de to-bake. Donc, nous croyons que nous n’avons pas besoin de faire tant d’efforts pour vous convaincre de la faire.
3.Halva de semoule végétalienne
Voici un petit quelque chose si vous vous trempez dans la préparation de ce dessert grec et que vous êtes un peu sceptique sur la façon dont cela va se passer. Ne vous inquiétez pas, car il est assez facile à faire car il nécessite peu d’ingrédients et aucune cuisson. Il est parfait pour les réunions de famille de l’après-midi car il y en a assez pour tout le monde et une seule tranche suffit à satisfaire vos envies de sucre.
4.Halva au potiron
Puisque nous avons un long chemin à parcourir avant de saluer la saison d’automne, il serait préférable que vous gardiez cette recette pour l’occasion parfaite et que vous dirigiez votre attention vers les autres recettes de halva au thème non saisonnier. Ou, si vous n’êtes pas patient de nature, rien ne vous empêche d’essayer cette recette dès maintenant. Au moins, vous aurez assez de temps pour la pratiquer jusqu’à l’automne.
5.Semolina Halva « Truffes » aux noix de pin
Nous nous sommes déjà familiarisés avec la halva de semoule grecque dans la troisième recette de cet article, nous passons maintenant à une version un peu différente de ce dessert. Il se présente sous la forme de truffes qui regorgent de protéines provenant des noix qui vous garantiront une journée pleine d’énergie pour vous et les personnes avec qui vous les partagez.
6.Halvah cru
S’il existe un dessert cru qui vous sauvera de la chute de sucre de l’après-midi et vous gardera en bonne santé, c’est bien celui-ci. Il contient beaucoup de calcium et d’autres minéraux, mais aussi des fibres, qui sont responsables du maintien du taux de cholestérol. Plus d’excuse pour attraper une autre barre chocolatée après le déjeuner maintenant.
7.Halva au sésame au four
Maintenant, préchauffons le four pour celui-ci. Ce halva au tahin originellement turc peut être préparé de plusieurs façons différentes qui sont décrites dans la recette, mais la meilleure partie de celle-ci est le four. Une fois que vous faites cuire le halva, vous serez accueilli avec une croûte dorée qui complète parfaitement sa texture lisse en dessous.
8.Date Halva
Le prochain sur cette liste est la Halva assyrienne qui est un peu plus simple que les autres mais en aucun cas moins savoureuse. Lisez la recette pour savoir comment la réaliser, mais aussi pour en apprendre un peu plus sur la signification culturelle derrière cette délicieuse variété du Moyen-Orient.
9.Halva avec une compote de rhubarbe
Pour une touche acidulée à votre halva sucré habituel, nous vous présentons le halva à la compote de rhubarbe. Il suffit de suivre les instructions après avoir préparé tous les ingrédients et d’être prêt à accueillir votre nouveau dessert après avoir passé 45 minutes au four.
10.Morceaux énergétiques à la noix de coco et au halva cru
Et enfin, le goûter de l’après-midi que vous voudrez préparer en grandes quantités – les boules énergétiques halva noix de coco. Que vous soyez en retard pour le travail ou que vous ayez besoin de quelque chose pour rester alerte pendant l’après-midi, ces boules énergétiques sont parfaites pour le travail. Et comme elles peuvent rester 5 jours au réfrigérateur, vous aurez une collation prête à l’emploi pour toute la semaine.